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Ogni paese è una tappa: bisognerebbe arrestarsi in ogni angolo di Calabria per apprezzare il patrimonio inestimabile della sue tradizioni eno-gastronomiche legate alla terra e al mare. Ambienti eccezionalmente diversi e pur vicini l’uno all’altro, l’eredità delle culture umane qui alternatesi nel tempo, la forza del sole e della terra del sud hanno reso possibile un tale, irresistibile tesoro.
Potrete fermarvi a Cirò, dove la produzione del vino è un’arte antica di millenni, ma anche gustare le mille prelibatezze della montagna in Sila, sentire il profumo di un olio tra i più buoni al mondo, avere il privilegio di vedere le coltivazioni del raro bergamotto e inebriarvi del profumo degli altri ottimi agrumi, arrendervi alla piccante tentazione del nostro celeberrimo peperoncino, assaggiare i formaggi unici fatti col latte di animali che ancora perpetuano il rito millenario della transumanza… e tanto altro ancora.
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